Bereidingswijze

Kook de haricots verts in 5 minuten beetgaar, spoel af met koud water. Maak in een klein kommetje de dressing van rode wijnazijn, olie, 1 theelepel water, zoetstof, peper en zout. Meng alle groenten met de dressing in een kom goed door elkaar. Verdeel de tonijn, ansjovis en plakjes ei over de sla.



Ingrediënten

Bereidingstijd: 20 minuten 1 persoon

  • ½ Hollandse kropsla in stukjes
    ¼ komkommer, in schijfjes
    1 schaalje haricots verts
    ½ rode ui, in ringen
    100 g tonijn uit blik op water
    1 gekookt ei, in plakjes
    3 ansjovisjes, uit blik
    1 tl rode wijnazijn
    1 el olie
    1 el zoetstof
    Zout
    Peper