Bereidingswijze

Prak de avocado fijn met behulp van een vork. Snijd de forelfilet in kleine stukjes en meng deze met de avocado. Voeg het citroensap toe en breng verder op smaak met wat peper. Beleg de sneetjes brood met de forel-avocadosalade en de gehalveerde tomaatjes. Garneer eventueel met wat fijngehakte bieslook.



Ingrediënten

Bereidingstijd: 15 minuten 1 persoon

  • 1 zakje PowerSlim sesam lijnzaadbrood
    40-50 g gerookte forelfilet
    ½ avocado
    100 g kerstomaatjes, gehalveerd
    1 tl vers citroensap
    Peper